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粮堆处理:排列粮堆和粮面(薄膜密封)。

粮情检测:掌握目标昆虫种类的抗性、密度、分布、粮食水分和温度，确保粮情(尤其是粮食水分)满足熏蒸条件。

粮仓气密性测量:粮仓密封后，用皮托管、压力计和风机在正压下测量粮仓气密性。当仓内压力从500帕降至250帕时，单层仓不小于40秒，浅圆仓和垂直仓不小于60秒(膜下环流熏蒸时，用负压测量气密性)。如果气密性达不到标准，应改善仓库。

储存小麦的注意事项:

1、粮堆顶部

小麦在后熟过程中呼吸旺盛，释放大量湿热，导致高温和谷物堆上层水分增加，容易引起打顶、发热和霉变。这是新小麦储藏中应特别注意的问题。在正常储藏中，深秋季节，谷物温度高于气温，谷物堆中存在温差，这使得湿热气流上升，导致上层含水量增加，谷物堆也会堆积起来。

简易仓库储存的小麦含水量控制在12.5%以内。如果水分含量过高，特别是对于新小麦，水分含量会因温差而转移，导致小麦受热并在墙壁上发霉。

2.胚胎褐变

其主要原因是储存方法不当和储存时间长。此外，微生物损伤也是棕色胚胎形成的重要原因。

3.害虫

主要害虫是小麦蛾、玉米象等。麦蛾出现在粮堆层，而玉米象在秋季冷却后藏在粮堆的深处。热封和冷密封贮藏是防治小麦害虫的有效方法。

大米储存方法

保证储藏稻谷的质量:水分大、杂质多、粮食不全的稻谷容易受热发霉，不易保存。

因此，提高储藏大米的质量是大米安全储藏的关键。一般来说，籼稻不到13%，粳稻不到14%。杂质和不***颗粒越少越好。如果储存的大米含有大量水分和杂质，应及时干燥或烘干，并筛选除去杂质。

适时通风:新米由于呼吸旺盛、籽粒温和、水分含量高，应适时通风降温。尤其是秋季凉爽，粮堆内外温差较大时，此时应加强通风，结合粮面深度翻转，将湿热分散在粮堆内，防止凝结。条件允许时，可以使用机械通风。

低温密封:充分利用冬季寒冷干燥的天气，进行通风，将粮食温度降至10℃以下，水分含量降至安全标准以内。在春天气温上升前盖上盖子并密封，以便安全度过夏天。